欧亿平台官网下载冬至食俗的起源


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您知道為什麼北方人要在冬至吃餃子嗎?據說在河南南陽地區,有一個叫做張仲景的名醫,欧亿平台官网下载他的醫術十分高明,任何疑難雜症,只要經過他的治療,便可以迅速痊癒,因此人們都尊稱他為「醫聖」。

張仲景原本在長沙做官,後來告老還鄉,那時候正是酷寒的嚴冬,他在回河南老家的路上,看見穿著單薄衣服的鄉親們,不僅面黃肌瘦,連耳朵都快被凍爛了,還是為生計不停地奔忙,張仲景看了以後,心中著實感到不忍。

當他回鄉不久,登門求醫的人接踵而至,全都是鄉裡官宦富豪人家,雖然張仲景從早忙到晚,可是心中仍時時記掛著那些凍傷耳朵的窮鄉親們。

到了冬至那天,他把家中的工作交給弟子們,自己到南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,為鄉親們治療凍傷,他先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋裡熬煮,等煮熟後,將羊肉及藥材撈起切碎,用麵皮 包成耳朵樣子的「嬌耳」,再下鍋煮熟,藥膳名叫「祛寒嬌耳湯」,來乞藥的人們,每人都給一大碗湯及兩雙嬌耳,吃完之後會覺得渾身溫暖,兩耳發熱,張仲景就這樣每天施藥,直到除夕,終於把鄉親們的耳朵全治好了。

後來張仲景捨「祛寒嬌耳湯」的事一直在民間流傳,人們為了紀念他的恩德,每到冬至這一天,都要包嬌耳吃,「嬌耳」又稱「餃兒」,欧亿平台总代理也就是現在我們所吃的餃子,而「吃了冬至餃子,包管耳朵不會凍傷」的說法也就流傳了下來。 吃湯圓 家家人團圓

至於南方人為什麼在冬至吃糯米糰(湯圓),還要搓兩個又大又圓的糯米圓黏在門環上呢?

傳說有一年冬至夜裡,閩南城裡來了三個衣衫襤褸的乞丐,欧亿平台代理他們是一對夫婦帶著一個女兒,就在天寒地凍裡,乞丐的妻子因病過世,老乞?陘F籌錢葬妻,只得忍痛賣女為奴,孝順的女兒捨不得離開相依為命的老父親,傷心得暈了過去,老乞丐連忙向人討了一碗米湯,一口一口的把女兒灌醒,又討來幾個糯米圓充飢,可是兩父女彼此推讓,誰也不肯先吃,老乞丐對女兒說:「今日離別,就像這糯米圓分成兩半,咱們團圓的時候再吃圓子,好嗎?」於是兩人含淚將湯圓一起吃完,就依依不捨的道別。

經過三年,老乞丐沒有音訊,每到冬至,女兒更加思念父親,於是她想了一個可以跟父親相認的辦法,她對主人說:「今天是冬至,家家都吃圓子,那也該敬敬門 神。」主人同意後,欧亿平台客服她便搓兩個又大又圓的糯米圓黏在門環上,她想父親看到門環上的冬節圓,一定不會找錯門,但是老乞丐還是沒有回來。

到了第二年,女兒又把冬節圓黏在窗門、豬舍、牛舍等地方,希望父親看見後,可以回來團圓,後來閩南、潮汕一帶的人們也取其「團圓、吉利」之意,開始在冬至吃湯圓(冬節圓),並將糯米圓黏在門環上,於是這個習俗就一直流傳到現在。


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